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角館(kakunodate)グルメ。観光にもオススメ!『食堂いなほ』さんをご紹介。

      2017/10/18

角館の食堂といえば・・・!!!?

 

そう!!『食堂 いなほ』さん!!(^o^)

おはようございます(^o^) どもども。

いなほ食堂さんの御狩場まんま。700円

 

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朝晩めっきり冷え込んできましたよ笑 いつでもストーブをつける準備はしといたほうがいいなと思う今日このゴロー。おこた(コタツ)はまだ早いしなぁ。角館含めこの辺地域のアパートはストーブ備え付けなんですかね??? 灯油入れる灯油タンクが一部屋に一台備え付けられてんですよ。この辺りは。最近移住してきた知り合いのアパート(結構ウチからは離れてる)も灯油タンクが備え付けられているようだし。部屋に備え付けのストーブて、なかなか珍しいなぁと思って。

灯油タンク 屋外用90Lホームタンク

こんなやつね(^_^) 半分スパコーンて切られてるタイプ。

んでシーズンインしたら使うだろうなぁて分だけ灯油屋さんに注文して入れてもらうの。 んで去年入れてもらった分の灯油がまだ余ってる・・・昨日の夜試しに試運転させてみたら、まぁ臭いのよね笑(^_^;)

どうしたらいんでしょ??笑

 

クサい原因は?

石油ストーブの臭いというのは、
不完全燃焼から来るものです。

燃料に不純物が含まれていると、
それが燃えた時に嫌な臭いがするのです。

燃料に不純物が含まれていると、
それが燃えた時に嫌な臭いがするのです。

また、
石油ストーブの芯が劣化している場合
同様のことがおきます。

つまり、臭いを防ぐためには、
不純物を燃やさないようにすれば良いのです。

当然、
不純物が多ければ多いほど
嫌な臭いというのも強いということになります。

臭いが出た時点でそれが分かれば良いのですが、
うちは収まるだろうと考え、放置していたのが、
嫌な臭いを悪化させていくことになってしまっていたのです。

ストーブ臭いの対策とは

対策は主に2つです。

・燃料は新品のものを使う。
・芯は適時、交換する

この2つを心がけるだけで、
石油ストーブの嫌な臭いというのは防ぐことが出来ます。

うちの場合は、
燃料については問題なかったのですが、
芯が長年の使用で劣化しており、
これが臭いの原因となっていました。(アパートでの使用時)

そのため、
芯を交換した後というのは、嫌な臭いのしない形で使えています。

ちなみに、この芯の交換ですが、
特別、難しいことはありません。

ドライバーなどの簡単な工具のみで、
行うことが出来ます。

灯油の扱い方

灯油の扱い方ですが、
臭いという点ではこれも大切です。

石油ストーブを使っていて問題になるのが、
余った灯油をどうするのかです。

次の年まで持ち越して使ってしまうという人もいますが、

これはNGな行為です。

臭いという観点から言っても、

長期保存中に不純物を含んでしまい、
結果として臭いを発生する原因になってしまいます。

余った灯油はきっぱり諦める。

これが安全性、臭いともに有効な対応となります。(参考文書)

 

ん・・・・まずい・・・まだ灯油タンクにしこたま入ってる笑

 

去年ケチってなるべく使わないようにしていたのが完全に裏目にでとる。

うむむ・・・(-_-) まずは対策を灯油屋さんに聞いてみるか・・・。

 

ということで。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

角館の食堂と言えば。

『食堂 いなほ』さん。(^o^)お世話になってます。

料亭稲穂さんがお隣の同敷地内で営業されている地元からも観光客からも大変人気のある食堂です(^o^) この間、職場からは多少離れてはいるのですが、お昼時間にお邪魔してきました。

今日はさらっと紹介しておきます(^o^)

職場の上司と2人で行かせていただき、時間もランチのピーク時間は外して行きましたのですんなりと座れました。

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ふむふむ。

オススメは『稲穂風 稲庭うどん』と『御狩場焼 御膳』、『角館名物 御狩場まんま』なのですな。

※まんまとは「御飯」のことです。

どれも凄い美味しそう・・・。2人ということもあったので『まんま』にひかれましたが、別々のメニューを注文しようということになり。

 

『稲穂風 稲庭うどん』と、

 

凄い美味しそうじゃないですか???ま、実際凄い美味しかったんですけど笑 トッピングが時計回りにきざみネギ、納豆、そうめんカボチャ、刻み海苔、山菜、とろろ昆布、そして中央にみょうが。全部で7品!!!

これに安藤醸造さんのお出汁のつゆ。あっさりとして深い味わいの県外のお客様(しょっぱぐちじゃない人でも美味しくいただける)でもスルスルっ!て食べられる美味しさでした(^o^) これで1000円!!!

※安藤醸造さんのオンラインショップはコチラ。

 

そしてもう一品。

 

『角館名物 御狩場まんま』

 

※そもそも御狩り場焼きとは???

 

これも美味しかった!!!特製の山椒味噌に漬け込まれた鶏肉が香ばしく焼き上げられてましてですね、(調理場から腹に刺さる香ばしい匂いが席まで届いてきてました笑)それだけでも充分!美味い!!!はずなんですが!が!そこに、

オンザとろろ。ですよ・・・。

これは反則技ですよね。絡み合って絡み合って・・・

山椒味噌自体が地元の人からすれば『丁度いい』んですが、観光客や県外からのお客様からしたらもしかしたら・・塩分強めに感じてしまうのかな?というところも上手く美味しくカバー。もう完璧すぎる『まんま』。

しかもこれに山菜汁、香のモノが3種も付いて、700円ですよ。

こちらのお味噌も安藤醸造さんのとこのなんでしょうね(^o^)

地元の食材・調味料を使った『食堂 いなほ』さん。

大変美味しゅう御座いました。

「ご馳走さまでした。」

※お盆も角館の伝統工芸品の樺細工・・・なんときめ細やかでスマートなおもてなし配慮でしょう。感動しました。

 

季節に合わせた『煮物』や『天ぷら』もあるようです(^o^)

あけびの天麩羅は食べてみたいですねー!!!(^o^)

冬の秋田リンゴの天麩羅も惹かれる・・・。

 

角館にいらした際はぜひ、『食堂 いなほ』さんで秋田の味を堪能してみてください(^o^) 地元の方も多くいらしてました(^o^)

 

『食堂 いなほ』さんの情報は、コチラ。
TEL 0187-54-3311
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