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角館(kakunodate)どんぶり!まだまだ奥が深いようですっ!

      2017/10/13

おはようございます(^o^)どもども

 

昨日はサクサクガシガシなカツ丼の。。。というかどんぶりの話題で持ちきり感にしてしまったブログ内胃もたれのコバヤシでございます。

ども(^_^;)

あの後。といいますか。昨日のお昼はやっぱり。公約通り。

 

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角館。日の出食堂さんのカツ丼。にしました。。。笑

 

 

 

 

(凄いボリューム。。。メインのはずのあつあつご飯が全く見えない。)

これではあつあつご飯を美味しくいただけないではないかっ!!!

大丈夫。すごく美味しくいただきました。あつあつご飯と肉厚豚カツを包み込むトロトロ玉子のハーモニーーー。でした。

おかげさまでスッカリ胃もたれのコバヤシでございます。笑

昨日の夜ご飯は野菜(もやしとか)のみ(あ、山菜とかも)でした笑

 

ここまででそんな胃もたれするはずないだろっ。と。

ツッコミが入りそうです。わかります。そうですよね。

日の出食堂さんのミスターどんぶりか「カツ丼」

これ。でしたよね(2回目)

 

ここだけに留まらず。「汁物」が欲しくなった欲張りコバヤシ。

あつあつご飯をさらに美味しくいただくべく。汁物を追加注文。

 

ただ。どんぶりにはどんぶりなりの「知恵」があるのも知っている。

たとえば、いつもよりも少し汁を多めにしたり、(これで汁物問題は解消できたはず。)味を濃くしたり、薄くしたり、大きさを小さくしたり、逆にドーーンっ!と大きくどんぶりのど真ん中に盛ったり。

少しのことではあるものの。でも少しは大事なことなのかもしれない。。と、一人納得してみたり。(あくまで個人談)

 

どんぶりなんだからといって特別な道具や調味料はまったく必要ない。と、断言しておく。多分。笑。

むしろ、どんぶりだからこそ、特別な道具や調味料はホント必要ない。

だって。。どんぶりだもの。

 

わざわざ道具をそろえるなんて、ナンセンス(懐かしいフレーズ)

どんぶりのあのなんともいえない元気でポップでカジュアルなイメージとはなんか合わない。

だからこそ、ん。もちろんいつも通りの道具と技術で作る。のが大事。

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それが大事。だって。。どんぶりだもの。

 

すぐ作ってパパっとすぐ食べたいのだから。

いちいちどんぶりのために特別な道具を引っ張りだしてくる必要なんてこれっぽっちもない。の。です。はい。

そもそも。日の出食堂さんで食した「カツ丼。」なんかの玉子とじ用の鍋以外にどんぶり専用の鍋なんて存在しない。。。ですからね。多分。

玉子とじ用の鍋だけは、特別。お玉を大きくして、平べったくしとような、柄がほぼ垂直についたやつ。蓋だってそれ専用だな。カツ丼様のためのVIPな鍋だ。(カツ丼だけには限らないか笑。)

玉子でとじたらどんぶりに向かってするンと滑らせることの出来るまさに

スグレモノ。カツ丼さまのためのVIPな専用鍋だ。

 

でも、それもいらない。少なからず自分はもっていない。

持っている人はもちろんそれを使えばいい。けれどそれすらいらない。

なぜならミスターどんぶり「カツ丼」はお外に食べに行きたいから笑

だってそうだよね。

 

ちなみに、玉子とじ用の鍋を一人で使いたいのなら直径14センチの普通の小鍋で自分は作る。作るならね。普通の鍋だと、さっき述べたするン感はもちろんない。できないけれど。そんなにたいした問題ではない。(どないやねん)カツとじにしたって、もちろん家で作ることもたまーーーーーにはあるのだから、そんな時は鍋の中のカツとじの真ん中を箸かスプーンでサクーーーっと割ってあとは簡単。そのままゆーーーーっくりどんぶりに滑らせる笑

たいして特別な道具なんて必要ない。

 

パパっとすぐ。作ってガガっと食べれればいい。のだ。

 

 

どうせ箸ですぐ割って食べるんだから笑 見た目にこだわるなら別だけどね笑

 

そしてミスター胃もたれの要因を見事にコバヤシにもたらしてくれちゃったのはこの方。

 

角煮ラーメン。

 

 

アッサリしてるようで全然アッサリしていない!!!笑

角煮といいながらポークソテーだよ!!

これは普通にあつあつご飯に合うよ!!!

ラーメンが500円とかなりのコストパフォーマンス!

これにライス100円頼めばまさにバン。(OKてことね)

ん!腹つえっ!と、ヨタヨタ帰ってまいりました笑

カツ丼は800円。角煮ラーメンが500円。しめて1300円。

。。。。。。。

次回は(行くんかい。)角煮ラーメン濃いめにライス。だな。

 

でもね、調べるとここ角館はまだまだディープジャパンな食堂さんが数多く存在してるわけですよ。

これは1つ1つ食っていくしかないでしょ。ね。

 

て、ことで今日は胃の休養日笑(^_^;)

明日以降から角館どんぶり事情調査は再開させますっと。

 

て、ことで。今日はここまで!!

ではでは。

どもども。

今日も皆様にハッピースマイルっ(^o^)

 

 

 

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