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外出自粛・三密をしつつ野山と濃厚接触。秋田の山はいい。山の恵みに感謝。

      2020/05/18

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タイトルどうりですが。

 

GW中は、人の多いところにも行かず(仕事もありましたし)、それでも天気通いとどうしても外遊びもしたくなる。

4月はずっと体調を崩していて、ようやく動き回れるようにもなってきた!ていうのもあり。・・・。

 

山深く、深呼吸をしに(山菜を探しに)リフレッシュしに行きました。山はいいです。山は。

 

山はいいですね。もちろん、この時期はクマさんもでるのでそのあたりも当然注意しながらですよ。

あとやたらと知らない土地、山には入らない。歩きなれた山、誰か(特に地元のじいちゃん)に紹介されて一緒に入った山でも無い限りは入りません。

 

山はいいですが、山は恐いですからね。

 

 

温水路にも癒されます。

ずっと見てるとおしっこしたくなりますけど(個人差あり)

 

春は山菜の季節。新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、休業を余儀なくされている産直物産や道の駅、露店などに本来であれば種類豊富に山の恵みたちがズラリと並ぶところですが。今年は仕方ありません。

山菜に飢えている人もいるかもしれない。

新型コロナウイルスとの長い付き合いを考えて、新しい生活様式として山に入り、採れる食材は自分で採るという半自給自足的な人も増えているかもしれないね。

 

山菜を採る時は、いかに採らずに残すか、だからね。

 

むやみやたらともぎまわると来年採れなくなります。

来年以降の自分たちにちゃんと山菜を残していきましょう。

来年以降もずっと山歩き山菜採りを楽しめるように。

 

 

ミズはまだ少し早かったかな。

 

春の食材。春の恵み。いただきます。感謝します。

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この日は、こごみ・アイコ・わらび・ミズ。

タラの芽とかコシアブラは天ぷらにしなきゃいけない(そんなことはない)から基本採らない。採りたい人に譲る。スルーしてます。

こごみはアーリオオーリオ風に(なんだその料理)

ニンニクとオリーブオイルで炒めたやつ。

 

わらびはマヨネーズを食べるための手段(違います)

こごみもマヨネーズを食べるための手段(違いますっ)

アイコもマヨネーズを食べるための手段(違いますっ!)

 

 

でもこの時期のマヨネーズの消費量はハンパない。

秋田あるある。

他に食べ方あってもどうしてもこの食べ方が一番になっちゃう。

 

 

 

ミズはショウガとめんつゆにつけ込んで30分ほどで食べごろに。

 

 

しゃきしゃき爽やかな食感と風味がたまらないとまらない、です。

 

春の恵みに感謝しつつ、今日も山から生きて戻れたことにも感謝。

いつ何時何が起こるかわからない世の中です。

新型コロナウイルスにしてもそう。

ありえないと思っていたことが今あたりまえに起きてます。

 

自分に後悔のないような生き方の選択をこれからもしていきたいものです。

ではでは。

ピース。

 

もののけ姫のような世界。

まさに今はみんなに「生きろ」のメッセージ。

 

 

 

 

 

 

 

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