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秋田の『地域おこし協力隊』によるBBQエンターテインメント!!

      2017/07/26

 

『野菜のグリル』がこんなにも迫力あるものなのか!!と、思わされた話題の『BBQイベント』。今日もそんなお話です(^o^) 

『地域おこし協力隊』として主に秋田市を中心に活動されているBBQ上級インストラクター伊藤智博さんのBBQイベントが今ネットで話題になっています。個人宅から公園、駐車場、砂浜など場所は選ばずになんともフォトジェニックなBBQイベントを開催するってのが話題のその最大の理由かもしれません(^o^) なにせ参加者は準備するものなし!手ぶらでOK!飲み物も各自にお任せ!あとは参加料を払うだけ!そしてあとはその場をその時間を存分に楽しむだけ!!!です(^o^) 誰とどこでどんなBBQを楽しみますか???それを現実に手軽に実現させらるんです!誕生日BBQ・結婚式の二次会BBQ・還暦祝いBBQ・初孫BBQ・・・例を挙げるとキリがないくらいいろいろなアナタの『想い出』の一場面をBBQでさらに色濃くすることが可能なんです!!!(^o^)

 

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彩り豊かなBBQをアナタは誰とどこで楽しみますか???(^o^)

 

BBQイベントを通してさまざまな交流を開催できると自分も信じています(^o^) そして、BBQイベントの後半戦の模様もご紹介。

 

伊藤さん特製のタレに漬け込んだ手羽先のグリル焼き(^o^)

 

じっくりと焼き上げてからフタをして、ゆっくりと中まで火が通るようにしていました。美味しくないはずはありません笑1人に1ついき渡る配分では正直ありませんでしたが、参加してくれた皆さん不平不満を言うこともなく、仲良くシェアハッピーしてくれました(^o^) やはりイベントは参加される『ヒト』が作るものなのだなぁと実感しました。皆さんありがとう。

 

 

 

ウソかホントか・・・

大仙市在住のポーランド人『タベルスキーマイケル』さんのソーセージ(^o^)

『レギュラーのソーセージとチーズのソーセージ2種』のグリル焼き。マスタードをアクセントにされていましてパリっとジューシー!なビールを思わず欲しくなるそんなソーセージでした!!!

しかし・・・

タベルスキーマイケル・・・笑w

なんと良いお名前なのどろうか・・・(^_^;)

タベルスキーさんのご紹介。

 

もともとからソーセージ作りをしていたわけではなく、美味しいソーセージが日本にないという思いからソーセージ作りを始めたというのだから凄い(^_^;)

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この画像のグルグルソーセージもタベルスキーマイケルさんのソーセージ。美味しそうですよね笑 このグルグルソーセージをBBQマスターの伊藤さんが自分好みの味付けを施した『オリジナルグルグルソーセージ』を近日発売されるとのことなので気になる方は是非、伊藤さんご本人に問い合わせてみてください(^o^) もちろんBBQイベントをやりたい!というタイミングでリクエストをすれば大丈夫だとも思います!!!

 

自分らのイベント時には残念ながら間に合わずタベルスキーさんのを食べることは叶いませんでしたが、次回こそは!!!と思っています。

 

そして・・・

このビジュアル。

ワンポンドステーキ(^o^)。

 

この食べ応えも凄かったのですが・・・

まだまだ・・・

 

特製ダレに漬け込んだ鶏モモのグリル焼き。

いずれの『お肉』も幾つかの火加減に分けられたグリル台で何度も火加減を変えられながらBBQマスターがここだ!という絶妙の焼き加減で提供されてました!!!はい!残念ながら私までは回ってこず・・・笑(相当美味かったんでしょうね・・・笑w)

個人的にはこれも次回こそ・・・!!です(^_^;)

 

そして。最後に登場しましたのが・・・

 

焼きマシュマロのフルーツ添え(>_<)。

えー・・・残念ながらこれも食すること出来ず・・・笑

画像のみのご紹介となりますが・・・

美味しそうでしたよ!!!笑

 

BBQマスター伊藤さんによるBBQのコースをここでご紹介します。

 

10名様以上、4000円から10000円までのコースでわけられていて、すべてのコースが手ぶらでフルコース3時間となっています。

まずは、

基本のコースとして(4000円)

①前菜(カナッペ・ブルスケッタ)

②グリーンサラダ

③季節野菜のまるごとグリル焼き

④ハーブの生ソーセージ

⑤ガーリックチキン

⑥太平山ポークのスペアリブ

⑦ワンポンドステーキ

⑧焼きマシュマロのフルーツ添え

 

オススメコース(5000円)

①先ほどの基本コース

+

②シダーブランクサーモン

③秋田牛の特選赤身肉

 

プレミアムコース(10000円)

①基本のコース

+

②秋田牛の厳選赤身肉の3種(ウニ肉)

③比内地鶏の3種串焼き

④秋田の季節海鮮焼き3種

 

となっています!!!(^o^)

 

ぜひ、一度!その目と舌で、伊藤さんによるBBQエンターテインメントを体感してみてください!!!(^o^)

 

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 - BBQ, バーベキューインストラクター

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